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グリストラップとは、飲食店等などに設置が義務付けられている油脂分離阻集器のこと。排水に含まれる生ごみ・油脂などの汚濁物質を分離収集して直接排水しないように一時的にためておく装置です。自浄能力はなく、あくまで油脂を捕捉する設備のため定期的な清掃が必要となります。

• 厨房の内外に悪臭が発生
• ゴキブリ・ハエ等害虫を誘引
• 配管のつまりによる油脂・汚水の逆流

1. バスケット・スクリーン・壁面に付着した油脂をへら・ブラシで剥がす。
2. バキュームを使用し、油脂・固形物を完全吸引。
3. 高圧洗浄機でこびりついた油脂を除去。
4. 仕上げ

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グリストラップ清掃のお見積もりをいたします。